商南县恒大小学与商南县初级中学召开联合办餐联席会议 |后勤

2025年9月3日，商南县恒大小学与商南县初级中学在恒大小学餐厅召开联合办餐工作联席会议。两校校长、分管后勤副校长、总务主任、食堂负责人、食品安全管理员及炊事员共同参会，会议由商南县初级中学分管后勤副校长主持。

会上，恒大小学分管后勤领导首先从人员管理、食材采购、餐具消毒、食品留样等关键环节，强调了食堂日常管理流程及工作要求；商南县初级中学副校长就如何做好联合办餐提出合理化建议，双方围绕问题展开深入讨论，达成初步共识。针对下一阶段工作，会议明确三项重点任务：

一、强化安全管控：建立“双校联查”机制，每周由两校共同监控食材质量、食品加工、留样、运输及食堂卫生状况，确保办餐工作全流程安全零风险。

二、提升营养与口味：组建“师生膳食委员会”，定期收集师生意见，每月更新食谱，兼顾营养均衡与学生饮食偏好。

三、服从管理，密切配合，以高度的责任感共同做好两校联合办餐工作。

两校校长在总结中强调，联合办餐是两校服务师生的重要举措，需以“安全为底线、营养为核心、满意为目标”，持续加强沟通协作，共同把“学生餐”办成“放心餐”“暖心餐”。

此次会议进一步明确了两校联合办餐的工作方向及各自责任，为后续提升供餐质量、保障师生权益奠定了坚实基础。（蒋玉梅）